Vino Gallego, la tienda online de productos gallegos de calidad, acaba de abrir tienda física en Santiago de Compostela.
En sus instalaciones de la calle Xeneral Pardiñas 10 ofrece vinos, aguardientes y licores gallegos. Según indica en un comunicado, la expansión de la firma continuará con la apertura de nuevas tiendas en otras ciudades gallegas.
En su [...]
El Mesón de Lázaro (San Lázaro, 73) ofrece a partir del 18 de octubre sus jornadas de setas y caza, aunque en la carta no faltarán los productos que a diario suminstra la plaza de abastos de Compostela y sus tradicionales arroces, el único plato que siempre está presente en la oferta de este popular [...]
Marcelo Tejedor, propietario y cocinero de Casa Marcelo, es hoy la referencia fundamental de la cocina gallega, de manera muy especial en todo lo referido al mundo del mar.
Casa Marcelo, restaurante abierto a finales de la década de los noventa, fue pionero en muchos aspectos que hoy son cada día más comunes en la alta [...]
El Mercado de Abastos de Santiago de Compostela es el segundo monumento más visitado de la ciudad, después de la Catedral. Y no es para menos.
Emplazada en un edificio de piedra en el solar que antaño estuvo el palacio de los Condes de Altamira, la plaza ofrece al visitantes y al comprador un gran surtido [...]
La Casa de los Quesos es un minúsculo establecimiento tradicional que encaja perfectamente con el casco histórico en que se encuentra.
Como su nombre indica, los quesos gallegos son la oferta principal, pero también se puede encontrar mantequilla de elaboración artesanal, manteca de vaca cocida (empleada en la elaboración de la bica o las orellas de [...]
La Librería Anticuaria Follas Vellas es un buen lugar para buscar las primeras ediciones de cualquier libro gastronómico, y de forma muy especial el “Picadillo”, que no suele faltar en sus estanterías.
Follas Vellas
A Rosa, 30
Rosalía de Castro, 116
En su restaurante, Pedro Roca presenta una cocina sencilla, basada en los productos del mercado, pero con un nivel de elaboración que hace que platos con un número reducido de ingredientes resulten sencillamente magistrales.
El restaurante abrió sus puertas a finales de 2008, pero el cocinero es uno de los grandes de la ciudad desde que [...]
La compostelana Lucía Freitas y el pontevedrés Nacho Tierno abren mañana las puertas del restaurante A Tafona, emplazado en el hotel Tafona do Peregrino, muy cerca de la plaza de abastos de Santiago de Compostela.
Los nuevos restauradores compostelanos prometen emoción.
Después de formarse en la Escuela Superior de Hostelería del País Vasco “Artxanda” de Bilbao, Lucía [...]
Desde que abrió en febrero de 2008, Acio no ha hecho más que confirmarse como uno de los restaurantes con mejor futuro en Santiago de Compostela gracias al buen trabajo que desarrollan Iago Castrillón en la cocina y Eva Pizarro como sumiller.
Acio ofrece una cocina de mercado, con una amplia base tradicional en la que [...]
Lejos de las rutas de los turistas, aunque se encuentre muy próximo al Museo do Pobo Galego, Museo das Peregrinacións y Centro Galego de Arte Contemporáneo, el Garum Bistró es un lugar apropiado lo mismo para tomar unos vinos y unas tapas que para comer de forma más convencional.
Su cefalopodoespetada fue una de las tapas [...]